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食と健康！

　私が学生の頃はアレルギーの人は
殆どいなかった。杉の木に登っても
花粉症の人もいなかった。癌なんて
言う言葉も知らなかった。

　何でこうなったんだろう？
食が変わったのが一番の原因かな？
和食の時代は健康でしたが働き過ぎ
で（盆正月しか休みは無く休みの時
は農業で）体の消耗が早く長生きで
きなかったかも！